Pflanzen wachsen oft an Orten, die wir nicht immer bemerken, und haben in der Regel einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit.
Eine dieser Pflanzen ist Portulak, der meist im Boden wächst und als Heilpflanze auch unter den Namen „Katzenzunge“ oder „Ephemerum“ bekannt ist.
Portulak wächst üblicherweise im Frühling und Sommer und zeichnet sich durch saftige, fleischige Blätter mit hohem Ballaststoffgehalt aus.
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